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🍪 Le Forum de Mamie Kcécésse

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La recette secrète du cookie parfait

Bonjour mes chéris ! Aujourd'hui je vous partage le grand secret : il faut impérativement laisser reposer la pâte 24h au frigo pour que les saveurs se mélangent bien.

Au secours, mes cookies ressemblent à des cailloux

J'ai suivi la recette mais ils sont vraiment très durs. Vous pensez que ça vient de la cuisson ? J'ai mis 25 minutes à 200°C.

Remplacer le beurre par de la compote de pommes ?

Hello ! J'essaie de faire une version plus légère. Est-ce que quelqu'un a déjà testé la compote à la place du beurre dans la recette de base de Mamie ?